El mito de la lectina bajo la lupa
Por lo general estamos constantemente bombardeados con información equivocada, excéntrica o exagerada y es especialmente difícil revisar los supuestos hechos cuando esta misma información es distribuida por las autoridades médicas. Tal es el caso de la Lectina en EUA que viene ahora golpeando América Latina. La lectina es una proteína que se puede encontrar en …
