“Ejemplo de verdura” es lo que pregunto en consulta y los pacientes me responden “elote”. Esta respuesta frecuente me llevó a escribirles este artículo para que conozcan por qué el elote o el maíz no es una verdura, es un “súper alimento”. El elote tiene un alto contenido de hidratos de carbono complejo, fibras, betacarotenos …
¡Sube a bordo con la tendencia de pasta de la calabacita! La pasta de calabacita ha estado tomando el mundo de la comida por la tormenta, ofreciendo una alternativa sabrosa pero baja en carbohidratos a los platos de pasta tradicionales. 🙃 Por lo tanto, cuando estás anhelando probar algo con carbohidratos, puedes preparar esta receta …
Amo esta ensalada. Es una de las comidas más fáciles y nutritivas que puedes preparar en menos de 20 minutos. 🤩 Y puedes variar los ingredientes como deseas: En lugar de ejotes, usa brócoli, En lugar de papas, agrega pasta o quínoa, Cambia el salmón por pollo, O usa rúcula en lugar de lechuga iceberg. …
Ensalada de salmón nutritiva y súper sabrosa (para 2 personas) Leer más »
Mi madre y yo siempre hemos luchado con nuestro peso. Había estado subiendo y bajando desde que conocí a mi marido, Stuart, en mayo de 2012. Empezamos a pasar mucho tiempo juntos y él cocinaba mucho para mí. Apreciaba mucho este gesto ya que las comidas eran deliciosas, pero no notaba que las porciones eran …
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