"Estar a DIETA no Significa dejar
de comer DELICIOSO"
Restaurante: Porfirio's
Pulpo a la Mexicana
Preparado con jitomate, cebolla y cilantro
PASOS 
Carnitas de Atún sin limón
Cubos de atún con aguacate, cilantro y cebolla
PASOS
Carnitas de Pulpo sin limón
Cubos de atún con aguacate, cilantro y cebolla
PASOS
Queso Fundido
Mezcla de Gouda y Suizo
PASOS
Jugo de Carne sin limón
Servido con cebolla, cilantro, chile y jalapeño
PASOS
Sopa la Marquesa sin limón
Caldo de pollo con champiñones y un toque de chile guajillo. Acompañada de cebolla, cilantro, chile jalapeño verde y epazote
PASOS
Mole de Olla
Caldo de res con chambarete, verduras y chile pasilla. Acompañado de cebolla, cilantro, chile jalapeño verde y limón
PASOS 
Sopa del Mar
Con mejillones, filete de pescado, camarones, almejas, aros de calamar y queso Oaxaca
PASOS
César sin Jitomate
La Tradicional
PASOS
Quesadillas
- Champiñón
- Flor de Calabaza
- Huitlacoche
- Quesillo
PASOS
Carpaccio de Carne
Filete de res con alcaparras baby, cilantro, chile serrano verde, aceite de oliva y mayonesa jalapeño
PASOS
Degustación de Ceviches
Pulpo, camarón y pescado con chile serrano
PASOS
Tártara de Carne
Cubos de filete de res con mostaza dijon, aguacate, mayonesa y salsa macha
PASOS
Aguachile de Camarón
Camarón marinado con salsa de cebolla cambray, chile serrano, cilantro y jugo de limón
PASOS
Tiradito de Libina a la Mexicana
Lubina servida con salsa mexicana con pepino, sal rosa y aceite de oliva
PASOS
Tostadas
Servidas en tortilla de maíz azul (2 piezas)
- Atún – Guacamole, mayonesa chipotle, cebolla morada y cilantro.
- Marlín – Guacamole, mayonesa chipotle, col morada, cebolla morada y vinagreta de chile guajillo.
- Langosta – Ensalada de col, aguacate, alioli de cilantro, jalapeño y vinagreta de tamarindo.
PASOS
Tostadas de Arrachera
Asada. Acompañada de salsa verde guacamolada con queso canasto.
PASOS
Parrillada Mar y Tierra
Filete de res, filete de mero, camarón, pulpo y cebollas cambray
PASOS
Cecina de Yecapixtla
Asada a la parrilla. Servida con chiles toreados y cebolla cambray
PASOS
Arrachera
A la parrilla. Servida con chile serrano rojo y cebolla cambray
PASOS
Chile Relleno de Queso
Queso gouda y panela, salsa de tomate y chipotle
PASOS
Pulpo a la Parrilla
Asado a la parrilla con chile serrano rojo y cebolla cambray
PASOS
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