"Estar a DIETA no Significa dejar
de comer DELICIOSO"
Restaurante: Au Pied de Cochon
Fuente de mariscos de los príncipes
(Comer sólo la mitad): 4 ostiones kimamoto, 4 Baja California, 4 extra grandes, 4 almejas blancas, 4 almejas chocolata, 4 camarones grandes.
PASOS
Sopa de cebolla
Para el paso 2.
PASOS
Espárragos verdes
Con queso gratinado y champiñones salteados.
PASOS
Camarones rostizados
Para el paso 2.
PASOS
Crema de jitomate
Y su crujiente de queso de cabra con jamón Español.
PASOS
Cachete de res braseado
Con papas, hongos, jitomate y aceitunas.
PASOS
Pierna de cordero
Con puré de papas y verduras.
PASOS
Filetes
De huachinango, bacalao, salmón ó robálo a la parrilla.
PASOS
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