Copy Cwp

Estudio sobre la alimentación

¿Estamos programados para comer chatarra?

La obesidad es un problema de salud importante debido al actual ambiente “obesogénico”. En el que la comida no saludable es fácil y barata, es mucho más accesible que opciones más saludables. Por esta misma situación, muchas organizaciones gubernamentales fomentan hábitos alimenticios saludables, proporcionando información sobre dietas saludables. Aún con este esfuerzo, cuando las personas …

¿Estamos programados para comer chatarra? Leer más »

Fuentes de proteína

Los beneficios de cambiar proteína animal por vegetal

 En una nueva publicación en el Journal of the American Heart Association, se realizó una revisión sistemática y meta-análisis de 112 pruebas de control aleatorio en los que ciertas personas sustituyeron la proteína animal por vegetal en su dieta, durante al menos tres semanas. La revisión mostró que el reemplazo de una a dos porciones …

Los beneficios de cambiar proteína animal por vegetal Leer más »