Algo que pasa más a menudo de lo que nos gustaría, es que ya sea porque se nos echa a perder algo o simplemente no nos gusta, tiramos mucha comida. Es irónico porque siempre le enseñamos a nuestros hijos a no desperdiciar y a veces no nos damos cuenta, pero somos nosotr@s los que terminamos tirando …
¿Cultivar alimentos por tu cuenta? Últimamente hemos notado todas estas cosas nuevas sobre nuestros alimentos. Si es orgánico, si es natural, si tiene pesticidas o es transgénico. La realidad es que producir tanta comida para tanta gente alrededor del mundo para abastecer el nivel de consumo que queremos, no es cosa fácil. Pensamos que ir …
Ser intolerante a la lactosa es una de las cruces más difíciles de llevar 🙁 La leche, yogurts, quesos… ¡especialmente los quesos! Pero la buena noticia, es que cada vez más el mundo se pone al tanto y comienza a producir más productos inclusivos. Te dejamos algunas de las mejores opciones sin lactosa 🙂 En el …
El ejercicio es importante hasta para los niños y su condición física. Y como mamás o papás, queremos que nuestros hijos se mantengan activos y dentro de un peso saludable. Generalmente pensamos que la respuesta está en las actividades después de clases. Cosas como el fútbol, basquetbol, gimnasia o algún otro deporte similar. A muchos …
Te ayudamos a mantener la condición física de tus hijos Leer más »
¿Una máquina que te dice cuántas calorías tiene tu comida? La ciencia y la tecnología avanzan a pasos impresionantes en los últimos años. Como una pequeña probada de lo que se avecina, queremos compartir información de lo que viene, relevante al sector alimenticio. CaloRieco Una maquina nueva presentada en el pasado show tecnológico CEATEC 2017, …
La máquina que analiza tu platillo favorito ¡y te dice cuántas calorías tiene! Leer más »
Una de las prácticas más comunes en un mundo que cada vez parece tener menos tiempo es saltarse el desayuno. Esta nueva investigación nos presenta los estragos de una decisión, que tanto nuestros pacientes como a veces nosotros también tomamos. Se ha demostrado que comer un desayuno saludable ayuda a mantener una mejor salud del …
Anteriormente se satanizaba el uso del Aceite de Coco porque se había demostrado que contenía una inmensa cantidad de grasas saturadas. Y bueno, es uno de los pocos aceites de origen vegetal donde casi un 90% de su composición es, en efecto, ácidos grasos saturados. Sin embargo, nuevos estudios apuntan a que el consumo o …
Nunca nos vamos a cansar de decirlo: lo digital, evidentemente es lo de hoy. Hay muchos esfuerzos que se están haciendo en distintos aspectos de nuestra cotidianidad social por digitalizar procesos análogos. Como, por ejemplo, la importancia que ha tenido el subsecuente cambio del correo físico al electrónico. ¿Cuantas cartas recibes y cuantos emails? ¿cuántos …
Doctor! Te decimos ¡Por qué necesitas un Newsletter! Leer más »
Tenemos más o menos la noción de que dormir bien es bueno, incluso para bajar de peso. Pero ¿por qué? Es una gran pregunta que involucra una respuesta un poco científica 😛 Pero para no hacernos bolas, en resumidas cuentas: Tu cuerpo produce 2 hormonas para regular el apetito; la ghrelina y la leptina. …
Bebidas que te ayudarán a dormir y a controlar tu peso Leer más »
Llevo un rato buscando alguna alternativa a la Nutella. Es decir, ¡una nutella saludable! Es deliciosa y una especie de adicción para mí. Desde que la probé, cambié la mermelada, cajeta y casi todo por esta cremosa y pastosa deliciocidad. Y ¿saben qué? No he encontrado nada que pueda sustituirla. Sin embargo, cuando leí …
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