Es claro que la principal manera de prevenir la obesidad es manteniendo una buena alimentación.
Eso significa que debes comer todos los grupos alimenticios con equilibrio. Tienes que incluir todos los nutrientes que tu organismo requiere para funcionar correctamente.
Sé que a veces es difícil mantener el balance porque llega el fin de semana y vas a una carne asada o comes afuera con tu familia.
Consentirte de vez en cuando está bien.
Sin embargo, es importante que ingieras más de ciertos grupos alimenticios que te ayudan a reducir las probabilidades de padecer obesidad y sobrepeso.
Un grupo de investigadores españoles estudió la alimentación de 16 mil personas sanas y en un rango de peso saludable durante un promedio de 10 años después de su graduación.
Antes de empezar el estudio, los participantes dieron información sobre lo que comían cada día.
Los investigadores dieron más puntos a los que consumían una mayor cantidad de frutas y vegetales.
Después de varios años, 600 de esos voluntarios habían desarrollado obesidad.
Los grupos que consumían más productos de origen vegetal tuvieron una probabilidad 43% menor de tener sobrepeso; a pesar de otros factores como edad, sexo, consumo de alcohol, si eran fumadores, historial de obesidad, duración del sueño y actividad física.
La única relación existente era entre el riesgo de obesidad y el consumo de productos de origen vegetal.
Por esta razón, es indispensable priorizar la cantidad y variedad de alimentos de origen vegetal en tu dieta.
