Ya sé que es difícil renunciar al azúcar, pero es importante que lo hagas para sentirte mejor. Y de verdad, no es tan difícil. Sobre todo, porque hay muchas alternativas que son saludables. Una de ellas es la stevia, una planta que ha ganado mucha popularidad y que también tiene beneficios para tu salud.
Entre esos beneficios, está uno que la diferencia de todos los demás endulzantes.
La stevia te ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre.
Un grupo de investigadores del Reino Unido y Bélgica, descubrió que la stevia activa una proteína que está relacionada con la percepción de sabores dulces.
Si has notado que es muy dulce, es porque endulza entre 200 y 400 veces más que el azúcar de mesa.
Además, la stevia juega un papel importante en la producción de insulina después de comer y protege de los niveles altos de azúcar en la sangre.
El resultado de esta investigación podría abrir oportunidades para buscar nuevos tratamientos para la diabetes tipo 2 y su prevención.
Si ya estás usando la stevia como sustituto de azúcar, puedes quedarte tranquila por tus niveles de azúcar en la sangre cuando la consumes.
Esto ya está comprobado, por lo que puedes contar con que es un endulzante seguro para ti y tu familia.
Solo recuerda, todo con moderación.
¡Saludos!
