Hoy te diremos qué es el gluten, junto con información para que decidas si es bueno para ti o no. El gluten es una proteína encontrada en el trigo, centeno, cebada y todos los alimentos que son hechos con estos granos. Enfermedad celíaca La enfermedad celíaca es un desorden digestivo. Cuando alguien con la enfermedad celíaca …
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