Nos encontramos en un acertijo cada vez que miramos el reverso de un empaque de alimentos. Estos se encuentran rotulados en todos los productos alimenticios que consumimos y al parecer nos lo presentan codificados solamente para confundirnos más y nos impiden seguir nuestras dietas o planes de alimentación al pié de regla. El entender e …
En muchas películas hay “personajes malos” y “persojanes buenos”. Bueno, pues así es con los carbohidratos simples y complejos: en la película de la salud y nutrición hay villanos y héroes. Aquí te vamos a ayudar a distinguirlos para que puedas adelgazar rápido. Debido a que hay todo tipo de planes que nos dicen como bajar de peso y se …
Entiende mejor la diferencia entre carbohidratos simples y complejos Leer más »
Se denominan micronutrimentos a las sustancias químicas que necesita nuestro cuerpo en porcentajes muy bajos y que se necesitan por que funcionan como coenzimas (ayudantes de las enzimas) para realizar diversos procesos metabólicos en el cuerpo. Así tenemos que algunos de los más importantes son: Hierro. Hígado, carne magra de res, semillas de calabaza, yema …
Hoy hablaremos de alimentos con propiedades antioxidantes para que los incluyas en tu dieta y alcances un balance de nutrientes. Moras. Las moras son una de las frutas que más antioxidantes aporta a nuestro organismo, concretamente es rica en antocianina y pterostillbene. Una manera rica de comerlas es haciendo una gelatina de zarzamoras o bien …
10 alimentos con propiedades antioxidantes y cómo prepararlos Leer más »
Las enzimas digestivas son moléculas fabricadas por ciertas células de las plantas y animales. Todas las células las requieren para su correcta función y subsistencia. Las enzimas producen reacciones químicas y son responsables de construir, sintetizar, transportar y eliminar los ingredientes y químicos que circulan por nuestro cuerpo. En el caso de las enzimas digestivas, se encargan …
Ya lo sabemos, el ejercicio y la alimentación juegan juntos en el combate a la obesidad y en tus intenciones de como bajar de peso. Si no consumes buena comida no habrá actividad que funcione pero hay alimentos que trabajan mejor que los demás cuando estamos en el gimnasio, así que considera agregarlos para obtener …
El ejercicio y la alimentación: lo que debes comer Leer más »
Existen diversos compuestos en los alimentos que tienen la capacidad de prevenir ciertos tipos de cánceres, como el de mama, próstata y colon. Te compartimos los mejores alimentos contra el cáncer. Los mejores 11 alimentos Las frutas del bosque ayudan a combatir el cáncer por su alto contenido de carotenoides, vitamina C, lignina, celulosa y …
Muchas veces se ha relacionado al chocolate como causante de sobrepeso. Y en muchos otros casos con el consumo e ingrediente de varias fórmulas infalibles para engordar. Es hora de reivindicar este producto antiquísimo, considerado como regalo de los dioses para las culturas mesoamericanas y como oro en la época de los descubrimientos. El chocolate tiene cualidades únicas …
Te has apegado estrictamente a tu plan de alimentación cuidando las equivalencias y el conteo calórico diario. Pero, una vez llegado el fin de semana, olvidas tu fase de salud y encuentras tu lado oscuro. Puede ser muy estimulante disfrutar de comidas y eventos durante el fin de semana, pero no abuses y eches por …
Claves para no excedernos en lo que comemos cada fin de semana Leer más »
¿Pierdes la paciencia muy rápido?, ¿El estrés genera cambios emocionales repentinos?, ¿Muy pocos aspectos de la vida te estimulan o hacen sentir optimista? Controla tu mal humor con estos tips. La alimentación es un factor importante para regular el estado anímico de las personas. Recuerda que todo es química y el cuerpo un laboratorio en el cual …
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