El reconocimiento de la necesidad que tiene el individuo de aprender a alimentarse correctamente, es uno de los descubrimientos pedagógicos de este siglo. Para gozar de una alimentación adecuada, es preciso que los individuos tengan acceso a alimentos suficientes y de buena calidad. Que comprendan en qué consiste una dieta idónea y saludable. También las …
Conoce el objetivo general de la educación nutricional Leer más »
Hace unos días, mi hija invitó a sus amiguitas de la escuela a que comieran en la casa. Cuando llegaron, me dio casi el infarto al darme cuenta que lo que llevaban de lunch para el recreo eran papitas y un frutsi. <<No puede ser posible, tienen solo 8 años>> Entonces comencé a pensar en las vidas …
Cuando hablamos de hábitos alimenticios, nos imaginamos cosas que tienen que ver con rutina, desgaste y aburrimiento. La palabra hábito se refiere al establecimiento de patrones de conducta esquematizados durante un periodo y están construidos por rutinas. En lo que respecta a tu alimentación, —Como ya he dicho: la base de cualquier dieta o plan alimenticio es el conocimiento …
Necesitamos comer para satisfacer nuestras necesidades nutricionales. Pero la gente suele hacer sus elecciones de alimentos por razones distintas de la nutrición. La disponibilidad de alimentos y su costo, el sabor y el aspecto de los alimentos, lo que le gusta la comida y los disgustos personales, la conveniencia, las prácticas religiosas y culturales y …
Los hábitos alimentarios y tradiciones son diferentes Leer más »
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