Corazones de alcachofas con jamón light

Hoy te compartimos una receta de corazones de alcachofas con jamón para que compartas con tu familia. INGREDIENTES: 1 bote de corazones de alcachofas en conserva 2 ó 3 lonchas de jamón serrano 2 dientes de ajo Limón Perejil Sal Aceite de oliva Modo de Preparación: En mi caso, he utilizado unos corazones de alcachofa ya cocida que vienen en bote, y que me resulta muy cómodo, tenerlo siempre a mano. También hay corazones de alcachofa congelados, que también dan muy buen resultado. Ponemos una cucharada de aceite a calentar. Laminamos un ajo y lo ponemos a sofreír a fuego medio, durante 10 minutos aproximadamente, hasta que este blandito. Incorporamos los taquitos de jamón y las alcachofas, y salteamos a fuego fuerte hasta que las alcachofas queden bien cocidas. Echamos sal al gusto y perejil cortado, y si lo deseas también, puedes echar unas gotas de limón por encima. Servimos y listo!