Una nutella saludable
Si no iba a poder encontrar una alternativa de nutella saludable hecha ¿por qué no intentar hacer la mía?
Llevo un rato buscando alguna alternativa a la Nutella . Es decir, ¡una nutella saludable! Es deliciosa y una especie de adicción para mí. Desde que la probé, cambié la mermelada, cajeta y casi todo por esta cremosa y pastosa deliciocidad. Y ¿saben qué? No heencontrado nada que pueda sustituirla. Sin embargo, cuando leí los ingredientes, me asusté muchísimo. Y bueno, no era de esperarse menos, pero para mí fue una sorpresa… Es DEMACIADA azúcar. Así que decidí tomar manos en el asunto. Si no iba a poder encontrar una alternativa hecha ¿por qué no intentar hacer la mía? Después de hacer muchas pruebas y fallar, les presentó la receta que más saludable que más me ha gustado a mí para hacer nutella en casa 🙂 INGREDIENTES
- 2 tazas de avellanas crudas (270 g)
- 1/4 taza de cacao en polvo crudo (20 g)
- 1 taza de leche de avena (250 ml)
- 1/2 taza de miel de maple (160 g) INSTRUCCIONES
- Precalienta el horno a 180ºC ó 355ºF.
- Hornea las avellanas en una bandeja durante unos 10 o 15 minutos. Deja que se enfríen un poco.
- Echa las avellanas en el procesador de alimentos (o en una batidora potente) y bate hasta que las avellanas estén desmenuzadas.
- Echa el resto de los ingredientes y vuelve a batir hasta que se forme una crema con la textura que puedes ver en las fotos. ¡Y a disfrutar!
