Postres saludables y libres de culpas

En las últimas publicaciones hemos estado revisando ciertos estragos de la comida chatarra y el ambiente parece muy caótico. Así que hoy vamos a relajarnos y vamos a revisar unas opciones de postres saludables y libres de culpas 🙂

** Galletas de 3 ingredientes **(~ 1200 calorías en total)

Tiempo de preparación: 20 min.

Ingredientes:

3 plátanos 1 taza de avena (sin cocer) 4 cucharadas de mantequilla de maní ⅓ cucharaditas sal 1 cucharadita de canela

Instrucciones:

• Calienta el horno a 175 ° C. En un tazón, pela, corta y muele los plátanos con un tenedor.
• Agrega la avena, la mantequilla de maní, canela y sal. Mézclalo.
• Aplana la maza en forma de galletas y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel de pergamino.
• Hornéalas durante unos 12 minutos o hasta que las galletas estén doradas. Y ¡listo!

**Bolitas de coco ** (~ 1500 calorías total)

Tiempo de preparación: 15 min.

Ingredientes:

1 taza de dátiles secos 1 taza de almendras 2 tazas de coco rallado 1 cucharada de aceite de coco 1 naranja orgánica 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Instrucciones:

• Ralla la cáscara de naranja y déjala de lado.
• Mete los dátiles a una licuadora y licua hasta que estén finamente picados. Agrega la mitad del coco rallado, las almendras, la cáscara de naranja, el extracto de vainilla y licua durante 1-2 minutos hasta que estén bien mezclados.
• Derrite el aceite de coco en una cacerola o microondas y agrégaselo a la mezcla. Mézclalo bien durante 30 segundos. Si está demasiado seco y no es fácil rodarlo, exprímele un poco de jugo de naranja a la mezcla.
• Con una cucharada de la mezcla, moldéala hasta que quede como una pelota entre tus manos.
• Coloca lo que queda de coco rallado en un plato pequeño y ruédalas suavemente para cubrir toda la superficie. Opcional: Puedes ponerlas en el refri por lo menos 30 minutos.

** Helado de fresa y albahaca **(~ 300 calorías)

Tiempo de preparación: 5 min.

Ingredientes:

• 1 ¼ taza de fresas (congeladas)
• ½ tazas de yogur griego light
• 1 cucharada de miel o jarabe de agave
• 2 cucharaditas de albahaca picada fresca

Instrucciones:

• Agrega las fresas congeladas, el yogur griego, la miel y la albahaca a un tazón y mézclalo en una licuadora hasta que alcance la consistencia del helado.
• Decora la mezcla con albahaca y sírvelo inmediatamente. Estos postres son buenísimos y saben increíble 🙂 Y lo mejor es que no tienes que estarte preocupando sobre donde acabarán en tu cuerpo.