Receta CWP: Caldo Tlalpeño
Para que te mantengas en línea hoy te traemos esta deliciosa receta de Caldo Tlalpeño, un platillo muy rico y sobre todo calientito.
Ya se empiezan a sentir esos días fríos y con eso vienen los antojos de alimentos calientes. Es bien sabido que en estas épocas del año tendemos a subir de peso, pues nuestro cuerpo se protege contra las bajas temperaturas. Pero no es motivo para alarmarse, pues puedes seguir comiendo de forma saludable y mantenerte en tu peso ideal. Para que te mantengas en línea hoy te traemos esta deliciosa receta de Caldo Tlalpeño, un platillo muy rico y sobre todo calientito para disfrutar en estos días previos al invierno. Ingredientes 1 pechuga de pollo con hueso sin piel 1/8 de cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada de sal 2 zanahorias en cubitos 1 taza de chicharo 2 latas de caldo tlalpeño 1 papa pelada y en cubitos 1 chile chipotle adobado ½ taza de garbanzo 1 taza de queso Oaxaca ½ aguacate 2 limones Procedimiento En una olla con agua, cuece la pechuga de pollo con la cebolla, ajo y sal por 30 minutos. Desmenuza la pechuga de pollo y consérvala en un plato separado. En otra olla, calienta el caldo tlalpeño con un vaso de agua. Agrega el pollo, zanahorias, la papa, chícharos, garbanzos y los chiles. Cocina tapando la olla por unos 10 minutos o hasta que los vegetales estén cocidos. Sirve el caldo tlalpeño acompañado de queso, aguacate y limón. Ahora tienes un caldo tlalpeño el cual no te tomo casi nada de tiempo y sobre todo muy delicioso. Disfrútalo como cena y te mantendrás protegido del frío. Comparte tu receta con tus conocidos. Quítales esa idea de una dieta con comida desagradable y muéstrales que tu alimentación no es para nada aburrida.
