Receta Cwp: Galletas de mantequilla de almendra con chispas de chocolate
Estas galletas son un delicioso bocadillo que puedes probar con el té o el café de la tarde. Y a tus hijos también les encantará.
Prueba esta versión más saludable de una galleta normal. Es un delicioso bocadillo que puedes probar con el té o el café de la tarde. Y a tus hijos también les encantará. Con esta receta puedes hacer 35 galletas:
Ingredientes:
• 1 taza de harina. • 1/4 taza de cacao en polvo. • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio. • 1/4 cucharadita de sal. • 1/4 cucharadita de canela . • 1 taza de mantequilla de almendras (sin azúcar añadido). • 1/2 taza de azúcar morena (o de coco). • 1/2 taza de leche de almendras. • 1 cucharadita de extracto de vainilla. • 1 taza de avena. • 1/2 taza de almendras picadas. • 1/2 taza de chipas de chocolate. * *
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180 ° C. Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un tazón mediano, mezcla la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela. Deja de lado.
- Combina la mantequilla de almendras y el azúcar moreno en una batidora, hasta que esté suave y esponjosa.
- Agrega la leche de almendras y el extracto de vainilla y bate hasta que se mezclen.
- Baja la velocidad de la batidora hasta lo más bajo y mezcla los ingredientes secos hasta que estén combinados.
- Agrega la avena, las almendras y las chispas de chocolate.
- Enrolla la masa para galletas en bolitas del tamaño de una cucharada y colócalas en la bandeja para hornear preparada a una distancia de 2 pulgadas. Aplana suavemente la masa con la mano. Hornea por 10 minutos, retira del horno y deja enfriar en la bandeja para hornear por 2 minutos. Transfiera a una rejilla para enfriar completamente. ¡Disfruta! Te REGALO un recetario súper rico y saludable para que comiences tu cambio desde hoy! Sólo dale CLIC aquí **
